包金就是通過機械力碾壓或高溫熔接，將極薄的金或K金金箔包在銀或金屬胎體表面的方法。一般多用于較大的飾物，如包金戒指、包金手鐲等。
目前市場上有不少國外進囗的包金首飾這類首飾的外觀與黃金首飾毫無二致金光燦爛五彩繽紛令人愛不釋手可價格低廉。如此效果得歸共于它的那層“艷裝”即包金層。包金首飾的內在材料并非黃金之類的貴金屬而是一些鋁、銅、鋅等的合金材料在這些材料的表面裹上一層黃金像包裝紙一樣將內在材料包覆起來起到裝飾作用以此來與黃金首飾媲美。包金首飾的優劣依賴于包金工藝的成敗。這一工藝有很高的要求如美國生產的包金首飾必須注明其特性及K金所占比例譬如1/10.14K.GF型即包14K黃金材料的首飾它的包金量須占整個首飾重量的十分之一否則便是不合格的。倘若包金材料采用1OK以下的黃金或者包金重量不到整個首飾重量的二十分之一是不得用“包金”這一名稱的。
由于包金工藝復雜，而且成本高，質量并不太好，因此幾乎完全被鍍金所取代。市場上所謂的包金首飾，實際上幾乎全部是鍍金的產品。
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